Clos du prieur - Terrasses du Larzac AOC - 2021 - rouge

Le domaine : Clos du prieur 

Région : Languedoc                                             

Appellation : Terrasses du Larzac AOC 

Style : Charpenté

Couleur : rouge

Millésime : 2021

Cépage : 70% Syrah - 30% Grenache

Culture : Traditionnelle  

Elevage : Pour majorité en fûts de 300l et 400l, chêne de l'aillier, chauffe moyenne, et une partie en cuve béton. Renouvellement des barriques sur 5 ans. Durée 18 mois.

Contenance : 75cl

Alcool : 14,5cl

Sulfite : oui

Dégustation : 

Nez aux arômes de Cassis et de Garrigue, la bouche est pleine avec une belle longueur qui prévoit un beau potentiel de garde.