Domaine d'Eole "Gardians" - Côteaux d’Aix en Provence AOP - 2021 - rouge

Le domaine: Domaine d’Eole

Cuvée : Réserve des Gardians

Région: Provence

Appellation : Côteaux d’Aix en Provence

Style: Souple et fruité

Couleur : rouge

Millésime : 2021

Cépage: 50% Grenache – 30% Syrah – 15% Cinsault – 5% Carignan

Culture : Vin issu de l’agriculture biologique

Contenance: 75cl

Alcool: 13%

Sulfite: oui

Dégustation: Ce vin de copain, facile à boire et idéal pour vos instants conviviaux ne renie pas ses racines provençales. En effet, il vous proposera un nez aux saveurs légèrement poivrées et de noix flirtant agréablement avec des délicates notes de bois fumé et de mûre fraîche.

Il vous offre une légère sucrosité en attaque de bouche qui découle sur des arômes gourmands de fruits rouges mûrs. Grâce à bouche subtilement acidulée et sa longueur il accompagnera à merveille vos côtelettes d’agneau et andouillettes grillées, mais aussi les légumes à la plancha (poivrons, courgettes ou oignons).