Domaine Baudry "Dionysos" - Brut - Champagne AOP - blanc

Le domaine : Domaine Baudry

Cuvée : Dionysos

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Style : Aromatique et rond

Couleur : blanc - brut

Millésime : BSA (Brut sans année)

Cépage : 100% Pinot Noir

Culture : Terra Vitis

Contenance : 75cl

Alcool : 12%

Sulfite : oui 

Dégustation:

Le nez exprime la complexité des arômes. Il apparaît des notes de fruits secs telles que l’amande, la noisette ainsi que des notes de fruits jaunes compotés. La bouche est en douceur et en délicatesse. L’effervescence aux fines bulles reste crémeuse. L’attaque généreuse laisse place à une évolution sur la rondeur. L’harmonie des arômes de pain grillé et de confiture de coing se conjugue parfaitement dans cet ensemble. Ce Champagne ample est d’une belle charpente.