Conditions d'un grand millesime | Bordeaux | | | | | | 1) Floraison | 2004, 2005, 2006 | | | Précoce et groupée = Fruits mûrs simultanément | | | | | | | 2) Sècheresse | 2004, 2005, 2006 | | | à la nouaison l'absence de pluie = Petites Baies | | | | | | | 3) Arret végétatif | 2005, 2006 | | | Avant la Véraison (fin Juillet) = "Juillet fait le bouquet" | | | | | | | 4) Sècheresse en Août | 2005 = | Millésime du climat parfait | | Chaud et sec c'est mieux mais sec suffit | 2006 = | Millésime du vigneron = Août nuageux donc travaux à la vigne | | (Fraicheur d'Août = Fruit) | | pour exposer les grappes | | Chaud le jour et frais la nuit | | | 5) Beau temps pendant les vendanges | 2005 = | Parfait | | Etat Sanitaire Parfait | 2006 = | Plus compliqué la Canicule compense Août mais ca ne dure pas, | | | | Pluie du 12 /09/06. Fin Septembre retour du beau temps = | | | | Cabernet OK et les Merlot rentré avant le 12/09/06 = Parfait, | | | | | | | 2005 = | Le Rève | | | 2006= | Réalité avec les entrées maritimes océaniques |
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